お味噌に関する事柄について特集をしています。

御膳みそができるまでを詳しく解説しています。

自慢の『みそ汁・料理用味噌、甘酒』の案内です。

自慢の『おかず味噌』の案内です。 お試しください。

贈り物に、「志まやのお味噌」はいかがですか？

注意事項を解説しています。必ずお読み下さい。

新着情報

冬季限定「徳島の米と大豆、鳴門の塩で仕込んだ味噌」は3月を持ちまして販売終了となりました。 たくさんのご注文ありがとうございました。2012年度の販売は11月以降を予定しています。それまで暫くお待ちください。

Last updated 2012.04.10 通信販売1

SOYくふう循環商品2例目として「徳島の米と大豆、鳴門の塩で仕込んだ味噌」が徳島新聞に掲載されました。

Last updated 2011.12.06 記事一覧

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新聞・雑誌掲載

新聞・雑誌等に掲載された記事の一覧 Last updated 12/6

『OMISO』 バックナンバー

No.14【塩分の話】 美味しい味噌汁が飲みたい、でも、塩分が気になる方へ

No.13 【紅糀みそ】 漢方薬であり、身体に良い天然有効成分を沢山含んだ紅糀を使用した米みそです。

No.12 【七穀みそ】（雑穀味噌） 粟、こきび（もちきび）、たかきび、ひえ、大豆、米、大麦を仕込んだのが「七穀みそ」です。

No.11 【白みそ】 白みその特徴は、上品な甘みと少し黄みがかった白さにあります。

No.10 【黒大豆みそ】 黒い粒に秘められた健やかパワーを、毎日の食卓でお試し下さい。

No.09 【手造りもろみ】 きゅうでお馴染みの「もろみ」を、自分好みの味に作ってみませんか。

No.08 【五穀みそ】（雑穀味噌） 粟・たか黍・こ黍・稗・大豆の五穀を使い仕込だ五穀みそを紹介します。

No.07 【志まや味噌 本店】 創業明治32年、志まや味噌の歩みや県外での志まや商品取扱店などを紹介します。

No.06 【寒仕込み味噌】 暦の上で「寒」と言われる時期に仕込まれる寒仕込み味噌は味・香り共に申し分なく美味しい味噌です。

No.05 【おみいさん】 里芋、大根、などが入った昔ながらの味噌仕立ての雑炊で徳島県の郷土料理の一つにあげられます。

No.04 【阿波の味噌焼き】 焼味噌皿に塗りこんだ御膳味噌を火鉢に逆さに吊り下げて焼いて食べます。

No.03 【ギフト】 贈り物に、「志まやのお味噌」はいかがですか？ 是非ご利用下さい。

No.02 【甘酒】 素朴な名品 甘酒は、原料に国産のお米のみを使用し、昔ながらの製法による手作りの味です。

No.01 【御膳みそ】 志まやの御膳みそは、糀の割合が多くやや甘口で、豊かな味わいと香りの良さが特徴です。

会社概要

有限会社志まや味噌　本店 徳島県徳島市吉野本町5丁目47 TEL（088）652-7356 FAX（088）655-3408	有限会社志まや味噌　徳島そごう店 徳島県徳島市寺島本町西 1丁目5 徳島そごう地下1階 TEL（088）653-2111