新聞・雑誌掲載

○新聞 徳島新聞掲載 2011.12.06 SOYくふう循環商品2例目として「徳島の米と大豆、鳴門の塩で仕込んだ味噌」が掲載されました。 日経流通新聞 2011.01.31 新製品の欄に雑穀・コメ原料の即席みそと題して「きのこと雑穀のおみそ汁」が紹介されました。 徳島新聞掲載 2011.01.18 経済欄にきのこと国産雑穀を使用した「きのこと雑穀のおみそ汁」の商品化、発売開始の記事が掲載されました。 徳島新聞掲載 2010.10.27 経済欄に国産の唐辛子を使用した「辛味噌」の商品化、発売開始の記事が掲載されました。 朝日新聞掲載 2009.05.24 朝日新聞に［手づくり貫く伝統味噌］として「御膳みそ」が掲載されました。 徳島新聞掲載 2008.07.13 経済欄の［阿波の逸品］に食べ方自在のみそ「柚子もろみ」が記事として掲載されました。 徳島新聞掲載 2007.07.20 経済欄の［四国をかもす〜醸造・発酵の地を訪ねて〜］で手間をかけて風味を出す「雑穀みそ」が記事として掲載されました。 徳島新聞掲載 2006.09.03 経済欄に「阿波の逸品」として雑穀をふんだんにつかった「七穀みそ」が記事として掲載されました。 日本経済新聞掲載 2004.10.16 四国経済欄に徳島 阿波・雑穀街道事業のひとつとして志まや味噌の「雑穀みそ」・「五穀みそ」・「七穀みそ」が記事として掲載されました。 読売新聞掲載 2004.02.03 地域ニュース四国食紀行に殿もたたえた芳香と甘み「御膳味噌」や「焼き味噌」の造り方が記事として掲載されました。 徳島新聞 2003.10.23 経済欄にミネラルや食物繊維を豊富に含んだ雑穀を原料にした 「五穀みそ」の販売開始が記事として掲載されました。 徳島新聞 2003.10.12 経済欄に徳島の老舗 創業100年を越えて「手作業で味を守る」が記事として掲載されました。 ○その他 午後3時のご褒美 スイーツvol.114 FIGARO.jpの「午後3時のご褒美スイーツvol.114」で志まやの『甘酒』が紹介されました。 おいしい調味料 ご案内帖 2008.10.15 御膳みそ蔵出しが紹介されました。御膳みそのおいしい活用法も載っています。 コープだより 2006.02.20 「食べる徳島わっとコープ」のコーナーにて、御膳みそが紹介されました。

○雑誌 Discover Japan 2010.12 「47都道府県ご飯のお供大図鑑」で志まや味噌の『すだちみそ』が紹介されました。 050［ゼロゴゼロ］ 2010.11 「とくしま業界人本音トーク-へえ〜そうなんだ!?」で志まや味噌 濱野社長の対談記事が掲載されています。 四国旅マガジン GajA［ガジャ］ 2010.No.044 「殿様のおきみやげ」特集の中で志まや味噌の『御膳味噌』が紹介されました。 SALALA 2008.2.7 ［お味噌屋さんに、うまい味噌あり。］特集で人気商品『御膳みそ 蔵出し』が紹介されました。 味人 2006.水無月 ［風土が育んだ郷土の美味　味噌を知る］特集に、「御膳みそ蔵出し」紹介されました。 SALALA 2004.12.16 ［量り売りができる専門店］特集に、紹介されました。味噌焼きの作り方も載ってます。 SUNNYDAY 2004.WINTER 阿波徳島で生まれ育った志まやの『御膳みそ』を使って作り上げた「阿波の焼味噌」が掲載されました。 SUNNYDAY 2004.AUTUMN 大豆の中でも最高と言われる『丹波黒』を使って作り上げた「黒大豆みそ」と雑穀だけで仕込んだ栄養たっぷりの「五穀みそ」が掲載されました。 一個人 2001.12 「郷土の味噌を取り寄せよう」特集に、『御膳みそ』が紹介されました。 dancyu 2001.5 「徳島県の旨いものー厳選取り寄せカタログー」の扉ページで紹介されました。 栗原はるみ すてきレシピ 2001.春号 創刊5周年記念プレゼント企画「取り寄せの味」総集編で紹介されました。 栗原はるみ すてきレシピ 1999.秋号 「おいしい街ガイド-7　徳島・鳴門」で紹介されました。