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徳島で収穫した米と大豆と鳴門の塩で仕込んだおみそ。米糀の甘みと大豆の旨みが程よく調和し、具材の味を美味しくひきだします。
原材料はすべて徳島県産 徳島の大豆・米、鳴門の塩で仕込んだお味噌です。 原材料は、オール徳島! 徳島の豊かな自然を、 「御膳みそ 阿波物語り」から感じて下さい。 米糀の甘みと大豆の旨みが程よく調和し、 具材の味を美味しくひきだします。 お土産として人気の高いお味噌です♪
おかず味噌の最高峰。天然鳴門鯛の身をたっぷり入れて甘く炊き込んでいます。お子さまに人気。おにぎりの具材やごはんのおともに、いかがでしょうか。
まろやかな甘みそ。お雑煮やお吸い物、白あえなどに。赤みそを少しいれて、合わせみそとしてもお使いください。
御膳みその最高峰。じっくりと熟成させ、ふくよかで奥深い味わいのお味噌です。
おかず味噌の最高峰。天然鳴門鯛の身をたっぷり入れて甘く炊き込んでいます。お子さまに人気。おにぎりの具材やごはんのおともに、いかがでしょうか。