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  • 御膳みそ 里 (旧:御膳みそ 郷)
    写真:御膳みそ 里 (旧:御膳みそ 郷)

    410円(税込)

    糀の割合が高いため(糀歩合一六割)、やや甘口の仕上がりとなっています。口いっぱいに広がる糀のやわらかな味わいです。おみそ汁だけではなく、鍋物・炒め物などいろいろな料理にお使い下さい。(2025年1月より、「御膳みそ 郷」から「御膳みそ 里」へ名称が変更になりました。)

  • 御膳みそ 然(旧:御膳みそ 天然)
    写真:御膳みそ 然(旧:御膳みそ 天然)

    518円(税込)

    大豆の旨味と糀の甘味、バランスにこだわった風味・香り引き立つお味噌です。 (2025年1月より、「御膳みそ 天然」から「御膳みそ 然」へ名称が変更になりました。)

  • 御膳みそ 蔵 (旧:御膳みそ 蔵出し)
    写真:御膳みそ 蔵 (旧:御膳みそ 蔵出し)

    680円(税込)

    御膳みその最高峰。長い熟成期間を経ることで、大豆と糀の豊かで深みのある味わいです。 (2025年1月より、「御膳みそ 蔵出し」から「御膳みそ 蔵」へ名称が変更になりました。)

  • 御膳みそ 阿波物語り
    写真:御膳みそ 阿波物語り

    832円(税込)

    徳島で収穫した米と大豆と鳴門の塩で仕込んだおみそ。米糀の甘みと大豆の旨みが程よく調和し、具材の味を美味しくひきだします。

  • 御膳みそ 朝と夕
    写真:御膳みそ 朝と夕

    756円(税込)

    コウノトリが住む鳴門市大麻町で環境に優しい農法で作ったお米「朝と夕」を使い、徳島ご当地「御膳みそ」を仕込みました。 米糀の優しく、柔らかな甘味をお楽しみください。

  • 合わせみそ
    写真:合わせみそ

    545円(税込)

    御膳みそ(天然)と白みそを合わせました。塩分ひかえめでやや甘口のやわらかな味わい。世代問わず人気のお味噌です。

  • 特選白みそ アラ
    写真:特選白みそ アラ

    572円(税込)

    糀の甘い香りが広がる上品な味わい。濾してみそ汁に、また肉や魚のみそづけにもお使いください。

  • 特選白みそ スリ
    写真:特選白みそ スリ

    572円(税込)

    まろやかな甘みそ。お雑煮やお吸い物、白あえなどに。赤みそを少しいれて、合わせみそとしてもお使いください。

  • 赤だし
    写真:赤だし

    572円(税込)

    徳島名産「御膳みそ」と個性の強い豆味噌を独自に合わせた味噌です。 魚貝類などのお味噌汁に、また豚汁、焼き肉のたれ、お料理の味付けなどに深みのある味をお楽しみ下さい。

  • 田舎みそ
    写真:田舎みそ

    572円(税込)

    糀の1.5倍の大豆で仕込みました。甘みを抑えて、大豆の旨味がよく出たコクのある味となっています。

  • 七穀みそ
    写真:七穀みそ

    950円(税込)

    国産のあわ、こきび(もちきび)、たかきび、ひえ、大豆、米、はだか麦で仕込んだのが、「七穀みそ」です。まろやかでコクのあるお味噌です。

  • 黒大豆みそ
    写真:黒大豆みそ

    950円(税込)

    丹波産黒大豆ならではの重みのある味わいが特徴。ヘルシー志向におすすめです。

  • 鯛みそ
    写真:鯛みそ

    626円(税込)

    おかず味噌の最高峰。天然鳴門鯛の身をたっぷり入れて甘く炊き込んでいます。お子さまに人気。おにぎりの具材やごはんのおともに、いかがでしょうか。

  • すだちみそ
    写真:すだちみそ

    497円(税込)

    徳島県産のすだちの皮を約1個分を使用。ちょっと甘口で、さわやかな香りのおかず味噌です。県外の方に、プレゼントすると喜ばれます。

  • ゆずみそ
    写真:ゆずみそ

    497円(税込)

    ゆずの香りが豊かなおかず味噌です。家庭料理との相性抜群で、毎日の料理のアクセントになります。そのまま温かいごはんに、またふろふき大根、田楽にもおすすめです。

  • いりこみそ
    写真:いりこみそ

    540円(税込)

    甘口のおみそにたっぷりのいりこをあえて、仕上げました。胡麻の風味が香ばしく、焼きおにぎりとの相性抜群。

  • 阿波すず香みそ
    写真:阿波すず香みそ

    497円(税込)

    徳島の新しい柑橘「阿波すず香」を使った爽やかな香りと酸味が広がるおかず味噌です。

  • 梅みそ
    写真:梅みそ

    594円(税込)

    柔らかい梅肉と食感の良い刻み梅。2種類の国産の梅を贅沢に使用し、鰹の香りと味噌のコクで仕上げました。カリカリ梅の食感と練り梅のまろやかさをお楽しみいただけます。

  • もろみ
    写真:もろみ

    410円(税込)

    余分な甘みのないおかず味噌。モロキューや、焼き肉、焼き魚などに、またすだちを搾っても美味しいです。

  • 金山寺
    写真:金山寺

    464円(税込)

    甘口もろみに茄子・生姜が入っています。そのままおかずに、お酒のあてにもどうぞ。

  • ゆずもろみ
    写真:ゆずもろみ

    464円(税込)

    もろみに柚子をからめて、やや甘口に仕上げています。生野菜をスティックでお食べ下さい。季節問わず、幅広い世代に人気のおかず味噌です。

  • ぜいたくもろみ
    写真:ぜいたくもろみ

    562円(税込)

    甘口もろみに茄子・瓜・西瓜・胡瓜・生姜などの野菜が入っています。たくさんの具がはいっているので、食べ応え満点!

  • いりこもろみ
    写真:いりこもろみ

    540円(税込)

    たっぷりのいりこに甘口のもろみを絡めています。胡麻の風味がきいて、晩酌に絶品です。サラリーマンの方に、人気が高い一品です。

  • 田楽みそ
    写真:田楽みそ

    389円(税込)

    あく抜きしたこんにゃく、また焼いた茄子・豆腐などにぬってお召し上がりください。

  • 酢みそ
    写真:酢みそ

    389円(税込)

    白味噌をベースに、お酢を加えたさっぱりした味わいの調理味噌です。 魚介類や和え物などにそのままお使いください。 多くのお料理に活用できる、便利で使い勝手の良いお味噌です。

  • 辛子酢みそ
    写真:辛子酢みそ

    389円(税込)

    白味噌をベースに、お酢を加えたさっぱりした味わい調理味噌です。 魚介類や和え物などにそのままお使いください。 多くのお料理に活用できる、便利で使い勝手の良いお味噌です。

  • 辛みそ
    写真:辛みそ

    432円(税込)

    国産唐辛子を使用した深みのある辛さと美味しさが特徴です。焼肉や餃子などの辛み、鍋物などの薬味としてお召し上がりください。

  • 鳴門わかめのおみそ汁
    写真:鳴門わかめのおみそ汁

    184円(税込)

    国産のお米と大豆で仕込んだ甘味とコクのある御膳みそを使用。天然だしに鳴門わかめと油揚げ、ねぎで仕上げました。

  • 彩り野菜のおみそ汁
    写真:彩り野菜のおみそ汁

    184円(税込)

    国産のお米と大豆で仕込んだちょっと甘口、 塩分ひかえめの合わせみそを使用。 彩り豊かな野菜がたくさん入っています。

  • きのこと雑穀のおみそ汁
    写真:きのこと雑穀のおみそ汁

    184円(税込)

    国産のお米・大豆・あわ・たかきび・こきび・ひえ・大麦で仕込んだ七穀みそを使用。 素朴でまろやかな味の中にまいたけ、なめこがたっぷり入っています。

  • 甘酒
    写真:甘酒

    660円(税込)

    志まやの甘酒は、昔ながらの製法による手造りの味です。 もちろんお米は国産で、砂糖・添加物・香料などは、一切使用していません。

  • 塩糀
    写真:塩糀

    497円(税込)

    素材の味を引き出してくれる万能調味料。和洋中・イタリアン、様々なお料理にお使いください。

  • 阿波すず香のみそぽん酢
    写真:阿波すず香のみそぽん酢

    756円(税込)

    すだちとゆずをかけあわせた新しい徳島の柑橘「阿波すず香」の果汁を使い、ぽん酢を作りました。 鳴門鯛の鯛だしに志まやの御膳みそも入って、徳島らしさがぎゅっとつまってます。季節問わず、様々なお料理にお使いください。

  • みそドレッシング
    写真:みそドレッシング

    734円(税込)

    御膳みそのコクとバルサミコの風味をお楽しみください。サラダ以外にも、お豆腐、冷しゃぶ、カルパッチョなど幅広くお使いいただけます。

  • みそせんべい
    写真:みそせんべい

    454円(税込)

    御膳みそを使用し、焼き上げた味噌せんべいです。芳ばしい香りで昔懐かしい素朴な味となっています。

  • 柚子みそラスク
    写真:柚子みそラスク

    432円(税込)

    柚子みそラスクは、「徳島県産木頭ゆず」をつかった志まやのゆずみそで仕上げました。お土産としても好評です。

  • お試しセット
    写真:お試しセット

    2,500円(税込)

    初回ご注文の方限定!お試しセット。

  • つめあわせギフト(TD-01)
    写真:つめあわせギフト(TD-01)

    2,722円(税込)

    志まやのお味噌を使ったドレッシングとお味噌をつめあわせたギフトです。ちょっとしたプレゼントに。

  • つめあわせギフト(TF-1)
    写真:つめあわせギフト(TF-1)

    3,089円(税込)

    しっかりした味わいの「御膳みそ蔵」と雑穀でできた「七穀みそ」、フリーズドライのおみそ汁が6個入ったギフトです。ちょっとしたプレゼントに。

  • おみそいろいろ(GMO-01)
    写真:おみそいろいろ(GMO-01)

    3,078円(税込)

    志まやの御膳みそ2種類とおかずみそ3種類入ったギフトです。ちょっとしたプレゼントに。

  • おみそいろいろ (GMF-01)
    写真:おみそいろいろ (GMF-01)

    3,672円(税込)

    徳島名産の御膳みそを中心に、人気のフリーズドライのおみそ汁をつめあわせたギフトです。

  • おみそいろいろ(GMF-01)
    写真:おみそいろいろ(GMF-01)

    4,050円(税込)

    御膳みそや人気のフリーズドライのおみそ汁、おかずみそなど、幅広くお楽しみいただけるギフトです。

  • おみそいろいろ(GMFO-02)
    写真:おみそいろいろ(GMFO-02)

    5,184円(税込)

    御膳みそや人気のフリーズドライのおみそ汁、おかずみそなど、幅広くお楽しみいただけるギフトです。

  • おみそいろいろ(GFOD-01)
    写真:おみそいろいろ(GFOD-01)

    5,400円(税込)

    ドレッシングが入った新しいギフトセットが登場!志まやのお味噌をご堪能いただけるギフトです。

  • フリーズドライのみそ汁セット
    写真:フリーズドライのみそ汁セット

    3,164円(税込)

    お湯を注ぐだけ、具だくさんなおみそ汁。どんな方にも喜ばれる、フリーズドライの贈り物です。

  • 阿波めぐりセット
    写真:阿波めぐりセット

    4,968円(税込)

    徳島の原材料にこだわったお味噌やおかずみそなどを詰め合わせたセットです、徳島からの贈り物にどうぞ。

  • おかずみそ 満喫セット
    写真:おかずみそ 満喫セット

    4,644円(税込)

    志まやのおかずみそを存分にお楽しみいただけるセットです。毎日の食卓をひと味もふた味もかえてくれる万能調味料として、常備してみては。

  • 阿波名産御膳みそと小豆島特産醤油の詰め合わせ 小
    写真:阿波名産御膳みそと小豆島特産醤油の詰め合わせ 小

    3,456円(税込)

    阿波名産「御膳みそ 蔵出し」、雑穀で仕込んだ「七穀みそ」と 小豆島特産の醤油を詰め合わせた贅沢ギフトです。

  • 阿波名産御膳みそと小豆島特産醤油の詰め合わせ 大
    写真:阿波名産御膳みそと小豆島特産醤油の詰め合わせ 大

    6,156円(税込)

    阿波名産御膳みそ蔵出しと雑穀で仕込んだ七穀みそ、白みそ 小豆島特産醤油を詰め合わせた贅沢ギフトです。

  • Gift Box (2点セット-01)
    写真:Gift Box (2点セット-01)

    1,285円(税込)

    徳島土産No,1の詰め合わせセット!徳島県産のすだちを使用した「すだちみそ」と天然鳴門鯛を使用した「鯛みそ」が入ってます。

  • Gift Box (2点セット-02)
    写真:Gift Box (2点セット-02)

    1,156円(税込)

    柑橘好きにはたまらない!徳島県産木頭ゆずを使用したゆずみそと徳島県産のすだちを使用したすだちみそ2点入ってます。徳島土産としても。

  • Gift Box(2点セット-03)
    写真:Gift Box(2点セット-03)

    1,123円(税込)

    ゆず好きにはたまらないセット!徳島県産木頭ゆずを使用した「ゆずみそ」と「ゆずもろみ」が入っています。

  • Gift Box(2点セット-04)
    写真:Gift Box(2点セット-04)

    1,350円(税込)

    具沢山の「ぜいたくもろみ」と天然鳴門鯛をたっぷり使用した「鯛みそ」の贅沢詰め合わせセット。

  • Gift Box(2点セット-05)
    写真:Gift Box(2点セット-05)

    1,242円(税込)

    いりこが満喫できるセット。男性の方に贈るちょっとしたプレゼントとして人気です。

  • Gift Box(3点セット-01)
    写真:Gift Box(3点セット-01)

    1,814円(税込)

    徳島土産に人気の3つのおかずみそが入ったセットです。

  • Gift Box(つめあわせセット-01)
    写真:Gift Box(つめあわせセット-01)

    1,890円(税込)

    バラエティ豊かな味わいをお好みにあわせていかがでしょうか。おかずみそとフリーズドライのおみそ汁が入ったギフトボックスです。

  • Gift Box(つめあわせセット-02)
    写真:Gift Box(つめあわせセット-02)

    1,760円(税込)

    バラエティ豊かな味わいをお好みにあわせていかがでしょうか。おかずみそとフリーズドライのおみそ汁が入ったギフトボックスです。

  • Gift Box(つめあわせセット-03)
    写真:Gift Box(つめあわせセット-03)

    1,728円(税込)

    バラエティ豊かな味わいをお好みにあわせていかがでしょうか。おかずみそとフリーズドライのおみそ汁が入ったギフトボックスです。

  • Gift Box(つめあわせセット-04)
    写真:Gift Box(つめあわせセット-04)

    1,955円(税込)

    バラエティ豊かな味わいをお好みにあわせていかがでしょうか。おかずみそとフリーズドライのおみそ汁が入ったギフトボックスです。

  • Gift Box(つめあわせセット-05)
    写真:Gift Box(つめあわせセット-05)

    1,847円(税込)

    バラエティ豊かな味わいをお好みにあわせていかがでしょうか。おかずみそとフリーズドライのおみそ汁が入ったギフトボックスです。

  • おみそつめあわせ(合わせみそ・七穀みそ)
    写真:おみそつめあわせ(合わせみそ・七穀みそ)

    1,712円(税込)

    若い女性に人気のおみそ2つを詰め合わせました。ちょっとしたギフトにもってこいです。

  • おみそつめあわせ(贅沢セット)
    写真:おみそつめあわせ(贅沢セット)

    1,847円(税込)

    御膳みその最高峰「御膳みそ 蔵出し」とまろやかな甘味が特徴の「七穀みそ」が入った、贅沢セットです。味の違いをお楽しみください。

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