赤だし

長い熟成期間を経ることで、大豆と糀の豊かで深みのある味わい。　味噌汁に使えばもちろんのこと、「極上」の一椀に。まるで数種類の味噌をブレンドしたかのような、複雑で豊かな風味を楽しんでください。飲むたびに全身に力がみなぎる、滋味あふれるお味噌です。

大豆の旨味と糀の甘味、バランスにこだわった風味・香り引き立つお味噌です。

もろみに柚子をからめて、やや甘口に仕上げています。生野菜をスティックでお食べ下さい。季節問わず、幅広い世代に人気のおかず味噌です。