商品説明
木頭ゆずを使用した「ゆずみそ」
徳島県那賀町木頭はゆずの産地として有名です。 木頭地区は、雨量が全国的にみても非常に多い地域で かつ、気温の寒暖差が激しいことなどの条件があわさり 類をみない香りの高さと酸味の強い「木頭ゆず」が 栽培されています。その木頭ゆずの皮をふんだんに 使用したのが、志まやの「ゆずみそ」です。
デザートにも！
ゆずみそをバニラアイスの上にトッピングするとさっぱりして、美味しいです。ぜひ一度お試しください。
柚子の香り豊かなおかず味噌です。家庭料理との相性抜群で、毎日の料理のアクセントになります。そのまま温かいごはんに、またふろふき大根、田楽にもおすすめです。
- 原材料
- 米(国産),大豆(国産),砂糖,ゆず,みりん,食塩／酒精
- 賞味期限
- 製造日から4ヶ月
国産のお米と大豆で仕込んだ甘味とコクのある御膳みそ。天然だしに鳴門わかめと油揚げ、ねぎで仕上げました。