もろみに柚子をからめて、やや甘口に仕上げています。生野菜をスティックでお食べ下さい。季節問わず、幅広い世代に人気のおかず味噌です。

原材料
はだか麦(国産),大豆(国産),ゆず,水飴,砂糖,食塩/酒精
賞味期限
約4ヶ月

商品説明

 

木頭ゆずを使用した、志まやの「ゆずみそ」

 

 木頭ゆず

 木頭は日本を代表する柚子の産地です。
 徳島県のゆずの生産量は、全国2位。
 すだちやゆこうの生産量も徳島県は全国1位と
 言わずと知れた、柑橘王国なのです!
 
 ※四国の地図で木頭の場所を確認下さい!






  木頭の気候
 
 木頭地区は、雨量が全国的にみても非常に多い地域で
 かつ、気温の寒暖差が激しいことなどの条件が重なり
 類をみない香りの高さと酸味の強い「木頭ゆず」が
 栽培されています。






 
 志まやの「ゆずもろみ」
 
 その木頭ゆずの皮をふんだんに 使用したのが、
 志まやの「ゆずみそ」「ゆずもろみ」です。

 木頭ゆずの豊かな香りをぜひお楽しみ下さい。

 

 

 

季節問わず人気のおかず味噌

 
 
 季節問わず、幅広い世代に人気のおかず味噌。

 甘口ですが、さっぱりしているので
 ついついごはんがすすむ一品です。

 徳島土産としてもおすすめです◎