商品説明
すだちとゆずをかけあわせた新しい徳島の柑橘「阿波すず香」の果汁を使い、ぽん酢を作りました。 鳴門鯛の鯛だしに志まやの御膳みそも入って、徳島らしさがぎゅっとつまってます。季節問わず、様々なお料理にお使いください。
来年、販売再開予定です。
- 原材料
- 醤油（小麦・大豆）（国内製造）、鯛だし、醸造酢、阿波すず香果汁、砂糖、味噌（大豆を含む）
- 賞味期限
- 製造日より1年
すだちとゆずをかけあわせた新しい徳島の柑橘「阿波すず香」の果汁を使い、ぽん酢を作りました。 鳴門鯛の鯛だしに志まやの御膳みそも入って、徳島らしさがぎゅっとつまってます。季節問わず、様々なお料理にお使いください。
長い熟成期間を経ることで、大豆と糀の豊かで深みのある味わい。 味噌汁に使えばもちろんのこと、「極上」の一椀に。まるで数種類の味噌をブレンドしたかのような、複雑で豊かな風味を楽しんでください。飲むたびに全身に力がみなぎる、滋味あふれるお味噌です。